水戸いちごで、ジャム作り!


まいわい市場は、現在週に一度、
水戸にある泉町會舘にて、出張販売をしております。

昨日、ジャム作り体験を行いました!


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講師は、まいわいのサイトでもご紹介しております、
ハートフルファーム土の香の八木岡さん!

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甘熟(かんじゅく)いちごを使って、
ジャム作りの基礎のき!を教えて頂きます。

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この時点で、つまみ食いOKのなんともうれしい教室。

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そして、ジャムをのっけるパンは、
クルートさんの食パン!しかも焼き立てでした~。
こちらは、皆さんに大好評でした!

今回は、

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こんな小さな参加者も♪
ママとおそろいのエプロンして、終始静かにときどき苺を食べながら、
お手伝いしてました~。

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お砂糖とのバランスは、20%という比率で
グラニュー糖投入!甘い匂いが立ち込めます。

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おつかれさまでした!とばかりにハッピーランチタイム♪
みんなのジャムを食べ比べ!どれもおいしい逸品に♪

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じゃーん。
渾身のお手製ジャムを手に、記念撮影!

講師の八木岡さん、
参加者の皆さん、ありがとうございましたー!



水戸ランチは、まいわい市場(www.oarai-maiwai.com)の周りの
すごい人!ネットワークで始める、
こじんまり、且つほっこりと楽しいワークショップです。

ここでは、毎回勝手に“水戸のランチ”を考えていきます。
さらに、“ランチ”の語源は、「大きなかたまり」という意味だったことから、
“食”だけでなく、かたまりになって集まりましょという、
集いの場になればと思っております。
by oarai-maiwai | 2013-05-23 17:19 | まいわいイベント | Comments(0)

茨城県大洗町にあるまいわい市場の公式ブログです。


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