皆さまこんにちは！
先日「3/16転輪焼ファイナル」には沢山の方にご来店いただきありがとうございました。

初代あんこう焼、あんこう焼、キャラパン焼、転輪焼とさまざまなお焼きに挑戦し、どれも沢山の皆様にご利用いただきました。

第五段となる今回は初心に帰り、「ど定番であるけれど、皆様に大洗を感じていただきながら、美味しく食べていただきたい」

そんなコンセプトで企画してまいりました。



第五段のお焼きはズバリ『たい焼き』です。

昨年末から企画を進め今年の２月某日
いつもの大阪の業者様と打ち合わせを進め
焼き方を一から教わってまいりました。
生地の作り方や流し入れの分量など細かく教えていただきました



フードコーナーは3月27日にリニューアルオープンを予定しております。

名前は『浜の鯛焼き　万祝庵』

試行錯誤ながらも、生地も餡もバシッと決まりました。まいわいでしか食べられない、飽きのこない美味しいたい焼きが出来ると思います。どうぞご期待ください！

実はこのたい焼き、表と裏でデザインが違うんですよ♪ぜひ実物を見てくださいね。

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大洗まいわい市場　公式ホームページ