大洗まいわい市場 店内厨房にて週末限定の焼鯖寿司

まいわい工房では　毎週末　老舗干物屋さんの鯖を

骨抜きして漬け汁に漬け　焼きてから押し寿司に加工しております。毎回完売で有り難いです

二代目なので何が有りましたら　御言葉頂戴したいと思います。これからも宜しくお願い致します